La Barricaia per i vini di invecchiamento può contenere fino a 400 Barriques volte ad arco, pavimentazione in pietra d'Istria, luce soffusa, temperatura ed umidità sotto controllo, rendono l'ambiente perfetto per l'invecchiamento di Cabernet Sauvignon, Merlot e Raboso.

Inoltre una sola parte della cantina è dedicata alla Spumantizzazione metodo classico del Pinot Nero.

La cantina è dotata di locali climatizzati in modo da mantenere la temperatura dei vini in bottiglia costante tutto l'anno.

Le più moderne tecnologie continuano ad essere garanzie di sicurezza ed igiene assoluta per gli amanti dei nostri vini.