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Family Collection 1955
Sauvignon
Trevenezie IGT
Biologico

Sauvignon dal colore giallo paglierino, con un profilo olfattivo tipicamente varietale: salvia, peperone, ortica, foglia di pomodoro, bosso. Il sapore è lungo, con una nota fresca che gli conferisce semplicità di beva e richiama le note varietali percepite all’olfatto. Il retrogusto è persistente.

Vino che si abbina perfettamente ad un risotto agli asparagi, ma anche a delle omelette con un formaggio cremoso. Interessanti tutti gli abbinamenti in chiave orientale, come piatti piccanti della cucina Thai.

Caratteristiche
Abbinamenti
Caratteristiche
  • Uve
    • Sauvignon
  • Vendemmia
    • Meccanizzata
  • Vinificazione
    • Pigiatura e pressatura soffice a freddo
  • Affinamento
    • Acciaio
  • Titolo alcolometrico
    • 12,5%
  • Formati disponibili
    • 0,75 l
Abbinamenti
Omelette

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