Family Collection 1955
Biologico
Più che un vino un vero e proprio manifesto della filosofia bio Corvezzo. Un Prosecco che, attraverso un percorso tra freschezza e aromaticità, racconta la storia di una famiglia che da più di sessant’anni non ha smesso di innovare. Si presenta di colore giallo paglierino brillante, con perlage persistente. Il bouquet si svela con note di frutta fresca, pera e leggere sfumature di fiori bianchi. In bocca è fresco con una spuma avvolgente che accompagna verso un finale bilanciato e con note minerali. Ideale per un brindisi, si esalta con antipasti di pesce crudo, carpaccio di pesce spada, risotto ai frutti di mare e insalata di quinoa.