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Family Collection 1955
Cuvée
Extra dry
Biologico

Uno spumante dal perlage fine e persistente. Al naso intensi profumi di fiori bianchi e frutta a polpa bianca, seguiti da note leggermente citriche.
In bocca entra pieno e intenso, con una freschezza entusiasmante e un finale equilibrato e lungo.
Uno spumante molto versatile che si fa riconoscere durante gli aperitivi, in abbinamento a deliziosi finger food e che diventa ingrediente sorprendente se miscelato. 

Caratteristiche
Abbinamenti
Caratteristiche
  • Uve
    • Glera, Chardonnay, Pinot bianco
  • Vendemmia
    • Meccanizzata
  • Vinificazione
    • pigiatura e pressatura soffice a freddo
  • Presa di spuma
    • 40 giorni in autoclave (metodo Charmat)
  • Titolo alcolometrico
    • 11,5%
  • Residuo zuccherino
    • 12 g/l
  • Formati disponibili
    • 0,75 l, 1,50 l
Abbinamenti
Finger food di pesce

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