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Family Collection 1955
Asolo DOCG Bio
Extra dry
Biologico

Perlage fine, brillante  e persistente. Il naso è un bouquet di fiori freschi nel quale spiccano note di gelsomino e fiori d’acacia.
In bocca è fresco, ma gentile, sapido ed equilibrato.

Sempre perfetto per un brindisi non convenzionale o in abbinamento a golosi antipasti realizzati con formaggi freschi, come dei crostini con Casatella Trevigiana DOP e radicchio.

Caratteristiche
Abbinamenti
Caratteristiche
  • Uve
    • Glera
  • Vendemmia
    • Manuale
  • Vinificazione
    • pigiatura e pressatura soffice a freddo
  • Presa di spuma
    • 40 giorni in autoclave (metodo Charmat)
  • Titolo alcolometrico
    • 11,5%
  • Residuo zuccherino
    • 12 g/l
  • Formati disponibili
    • 0,75 l
Abbinamenti
Antipasto di crostini

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