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Family Collection 1955
Valdobbiadene DOCG bio
Brut
Biologico

Prosecco brillante con un elegante perlage. Al naso spiccano i tipici profumi di fiore di acacia e intense note di pera e mela.
Il gusto è fresco ed armonico con un’ottima sapidità.

Un vino valorizzato da raffinate crudité di pesce, come una delicata tartare di tonno e mazzancolle fresche

Caratteristiche
Abbinamenti
Caratteristiche
  • Uve
    • Glera, Chardonnay
  • Vendemmia
    • Meccanizzata
  • Vinificazione
    • pigiatura e pressatura soffice a freddo
  • Presa di spuma
    • 40 giorni in autoclave (metodo Charmat)
  • Titolo alcolometrico
    • 11,5%
  • Residuo zuccherino
    • 8 g/l
  • Formati disponibili
    • 0,75 l, 1,50 l
Abbinamenti
Raffinate crudité di pesce

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