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Linea selezione
Prosecco DOC bio
Extra dry
Biologico
Prosecco brillante con un elegante perlage, profumi di fiore di acacia e intense note di pera e mela.
Spiccata la sua aromaticità derivata dalla produzione Bio.
Il gusto è fresco ed armonico con un’ottima persistenza.

L’aperitivo Bio elegante. La sua freschezza e rotondità lo rende perfetto in
abbinamento con un delicato sashimi di salmone o a del sushi vegetariano.
RICONOSCIMENTI
Mundus vini - GOLD
Challenge Millésime BIO - SILVER
Berliner wine trophy - GOLD
Caratteristiche
Abbinamenti
Caratteristiche
  • Uve
    • 85% Glera + 15% varietà permessa dal disciplinare
  • Sistema di allevamento
    • Sylvoz
  • Vendemmia
    • Meccanizzata
  • Vinificazione
    • pigiatura e pressatura soffice a freddo
  • Presa di spuma
    • 60 giorni in autoclave (metodo Charmat)
  • Titolo alcolometrico
    • 11,5%
  • Residuo zuccherino
    • 12 g/l
  • Formati disponibili
    • 0,75 l
Abbinamenti
Sashimi di salmone
Sushi vegetariano

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